TART NENAS

Bahan-bahan

250 gm mentega

40   gm gula icing

40   gm tepung jagung

1 tsp vanilla

300 gm tepung gandum
1 biji telur
Pewarna kuning telur
Hiasan : kuning telur

Cara-cara penyediaan

1.  Pukul mentega dann gula hingga sebati

2.  Masukkan telur, pewarna kuning, tepung jagung dan tepung gandum
3.  Uli sebati. ambil sedikit adunan dan bungkus dengan inti nenas dan tutup.

4.  Bulatkan..dengan menggunakan gunting kecil dikacipkan menjadi seperti

     bulu landak
5.  Letakkan tart didalam dulang pembakar yg telah digris dan disapukan dengan kuning
     telur  dan bakar di dlm oven dgn api kepanasan 180'c selama 20 mnit...

Inti nenas:

1 biji nenas

1 cawan gula
1/2 ibu jari gula batu
setitik air limau nipis
2 biji bunga cengkih

cara-cara

1.  Kisar nenas dengan blender/diparut
2.  Panaskan kuali dgn kepanasan sederhana selama 1 minit
3.  Masukkan nenas yg dikisar, gula batu dan air limau nipis
\    dan masak hingga kering